Юбилей Новочеркасска относится к столовым сортам винограда раннего созревания. От распускания почек до сбора урожая проходит 110–120 дней.
Крупные грозди, достигающие массы 1.5 кг, не горошаться. Удлиненная ягода светло-розового цвета имеет мягкий и выразительный вкус. Сорт достоин внимания, благодаря привлекательным гроздям и отличным вкусовым характеристикам. Высокая совместимость с подвоями.
