Размер С-5 (горшок 5л)
Размер С-7 (горшок 7л)
Частично самоплодный сорт.
Сорт селекции ВНИИГ и СПР (Памяти Яковлева х Осенняя Яковлева).
Дерево среднерослое, высокоурожайное. Крона раскидистая, средней густоты. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, серовато-коричневая. Побеги средней толщины, прямые, бурой окраски. Листовая пластинка темно-зеленого цвета, слегка выпуклая, плотная, блестящая. Черешок средних размеров, зеленый, слабо опушенный. Цветки крупные, блюдцевидной формы, белые, немахровые. Созревание плодов в конце августа – начале сентября. Частично самоплоден, но для получения большего урожая рекомендуются опылители : Памяти Яковлева, Нерусса и другие одновременно цветущие сорта.
Плоды крупные до 200 г., широкогрушевидные, желто-зеленые с ярко-розовым румянцем. Мякоть может иметь белый, либо кремовый оттенок, сочная, хрустящая. Вкус сладкий, с мускатным ароматом. Свежие плоды хранятся до октября. Так же груша Ириста подходит для заготовок в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов.
Сорт морозостойкий, имеет исключительную устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов, скороплодность, обильное и регулярное плодоношение .
