Инжир Айс Кристал
Ficus carica Ice Crystal
Сорт является плодоносящим сортом инжира, его часто сажают из-за его привлекательной декоративной листвы. 
Листья глубоко "разрезанные" и напоминают кристаллы льда, весной и летом они темно-зеленого цвета, а осенью становятся маслянисто-желтыми. 
Плоды крошечные 2-4 см в спелом виде, куст обвешан смаковницами. Созревают 2-3 месяца, самоопыляющийся сорт.
Вкус насыщенный, не сухой, приятный, сладкий, косточек мало, шкурка не ощущается, послевкусие долгое без ноток и терпкости. 
Плоды темно-фиолетовые, грушевидные с красной мякотью. Плоды гораздо меньше, чем у многих сортов инжира, но этот сорт с лихвой компенсирует это своей декоративной листвой, которая имеет большую декоративную ценность. 
Ранней весной необходимо удалить от 1/4 до 1/3 старых ветвей. С начала лета прищипывать точки роста боковых побегов текущего сезона, чтобы стимулировать завязывание плодов.
Местоположение: солнце, полутень.
Сорт зимостойкий.
Использование: ягодная культура.